Trattoria Brachetti | Menu
21732
page,page-id-21732,page-template-default,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-2.3,wpb-js-composer js-comp-ver-4.6.2,vc_responsive
 

Menu

Pasta, Pesce, Carne & Dolci ..... vera cucina italiana

Antipasti
Antipasti alla Brachetti € 9
Gemischter Vorspeisenteller A,B,C,D,E,F,G,H,L,M,N,O,P,R

Antipasti frutta di mare € 11
Gemischter Vorspeisenteller A,B,C,D,E,G,L,O,R

Vitello Tonnato € 9
Kalbfleisch mit Thunfischsauce A,C,D,G,M,O

Prosciutto di stagione € 8
24 Monate luftgetrockneter Schinken aus San Daniele mit Obst, Gemüse
oder Käse der Saison A,C,M,P,O

Caprese € 9
Büffelmozzarella mit Tomaten & Pesto Genovese G,H,O

Insalata
Rucola pomodorini e pecorino € 6
Rucola mit Datteltomaten und Schafskäse A,G,H,L

Insalata verde € 4
Gemischter grüner Salat G,L,O,P

Insalata mista € 5
Gemischter Salat G,L,O,P

Insalata di pollo € 9
Gemischte Salate mit gebratenen Hühnerbruststreifen A,O

Zuppe
Minestrone € 4
Gemüsesuppe mit Parmesan A,G,H,L,M

Zuppa pomodoro € 3
Tomatencremesuppe mit Olivenbruschetta A,H,L,O

Primi piatti — Pasta
Spaghetti vongole € 8 / € 12
Spaghetti mit Venusmuscheln A,O,P,R

Spaghetti cioaciarra € 6 / € 8
Spaghetti mit Sardellen, Rucola und Tomaten A,D,G,H,P

Ravioli al limone € 7 / € 10
Handgemachte Teigtaschen in Zitronensauce A,C,G,L,O,P

Penne arrabbiata € 6 / € 9
Penne mit Tomaten, Oliven, Zwiebel, Kapern und Chili A,C,M,O

Ravioli con pecorino € 7 / € 10
Gefüllte Teigtaschen mit Schafskäse, Weintrauben und Kräuter A,C,M,P,O

Linguine zucchini e gamberoni € 8 / € 12
Linguine mit Zucchini und Süßwassergarnelen A,B,M

Pasta classico € 8
Bolognese, Carbonara, Aglio e olio, Pesto A,C,G,H,L

Primi piatti — Risotto
Risotto verdure € 9
Arborio-Reis mit frischen Gemüse der Saison B,C,G,L,P,O

Risotto all` arancia e pollo € 10
Carnaroli-Reis mit Orangen aus Sizilien und Hühnchenfilet B,G,L,O,P

Risotto con capesante € 13
Carnaroli-Reis mit Jakobsmuscheln B,G,L,O,P,R

Risotto alla pescatora € 13
Arborio-Reis mit Meeresfrüchten B,G,L,O,P,R

Secondi piatti
Zuppa di pesce € 13
Italienische Fischsuppe B,C,L,M,O,P,R

Calamari e gamberoni grigliati € 14
Calamari und Garnelen gegrillt auf Babyblattspinat B,D,G,L,N,R

Filetto di branzino € 14
Fangfrischer Wolfsbarsch mit Oliven, Tomaten und Kapern G,O,P

Cozze marinara € 9
Miesmuschel in Weissweinsud G,O,P,R

Saltimbocca alla romana € 13
Zartes Kalbsschalenschnitzel mit Salbei u. Prosciutto aus San Daniele L,M,O,P

Pollo alle mele € 12
Zartes Hühnerfilet mit Apfelscheiben in Marsalasauce C,G,O,P

Tagliata di manzo € 14
Fein abgelegenes Beiried auf Rucola, Tomaten u. Parmesan G,L,O,P

Dolce
Tiramisu € 4
Getränkte Italienische Savoiardi-Biskotten mit Mascarponecreme C,E,F,G,N,P

Panna cotta € 4
Gekochtes Schlagobers mit Erdbeer- oder Schokoladensauce B,F,G

Profiteroles € 4
Gefüllte Brandteigkrapfen mit Schokoladencreme A,C,F,G,H,P

Torta della nonna / alla mela € 4
Mürbteigtorte mit Vanillecreme oder Apfelscheiben A,C,E,F,G,O,P

Calzone dolce € 7
Calzone gefüllt mit Nutella und Mascarpone A,C,F,G,H,P

Gerne informieren wir Sie über unsere aktuellen Wochengerichte!
Buon appetito!

Trattoria - Pizzeria Brachetti - Impressionen